Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie!
Für einen raschen Ablauf und um Ihnen Ihre Mittagspause so erholsam wie möglich zu gestalten, nehmen wir Ihre Menübestellung auf Wunsch bereits bei Reservierung entgegen. Oder Sie wählen in Ruhe aus unserer Mittagskarte hier in der Brasserie ENGEL.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mittagsmenü
Montag, 24.02.2020
Güdelmontag, Fasnachtskarte
Dienstag, 25.02.2020
Menü 1
Salat und Suppe
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Penne mit Tomaten-Rahmsauce und Bio-Gemüse
18.50 CHF
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Menü 2
Salat und Suppe
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Fajita mit Bio-Gemüse, CH-Pouletbruststreifen, Cajunsauce und Alpkäse überbacken
19.50 CHF
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Menü 3
Salat und Suppe
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Weiderind-Voressen mit Bio-Gemüse und hausgemachten Spätzle
22.50 CHF
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Diese Woche im Engel
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Salat "Chevre chaud" mit überbackenem Ziegenkäse
16.- CHF
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Hausgemachte Ricottagnocchi an Harissasauce mit Bio-Gemüse
22.-
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Geschmorte Weidelammhaxe aus dem Muotathal an Trüffelbutterrisotto
42.- CHF
Cordon bleu vom Schwein mit Bio-Gemüse und hausgemachten Pommes
32.- CHF
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Mittwoch, 26.02.2020
Aschermittwoch, geschlossen
Donnerstag, 27.02.2020
Menü 1
Salat und Suppe
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Bio-Gemüse und frische Kräuter mit Omelette von Freilandeiern
18.50 CHF
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Menü 2
Salat und Suppe
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Grüne-Linsen-Curry mit Topfennocken, Aprikosenchutney und Bio-Randen aus dem Ofen
19.50 CHF
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Menü 3
Salat und Suppe
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Szegediner Gulasch mit Bratkartoffeln
22.50 CHF
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Diese Woche im Engel
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Salat "Chevre chaud" mit überbackenem Ziegenkäse
16.- CHF
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Hausgemachte Ricottagnocchi an Harissasauce mit Bio-Gemüse
22.-
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Geschmorte Weidelammhaxe aus dem Muotathal an Trüffelbutterrisotto
42.- CHF
Cordon bleu vom Schwein mit Bio-Gemüse und hausgemachten Pommes
32.- CHF
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Freitag, 28.02.2020
Menü 1
Salat und Suppe
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Bio-Pastinaken, Oliven, Harissa, Bio-Randen und Ziegenkäse-Auflauf
mit marinierten Orangen
18.50 CHF
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Menü 2
Salat und Suppe
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Rosmarinrisotto mit Muotathaler Alpkäsewürstli und Bio-Ofengemüse
19.50 CHF
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Menü 3
Salat und Suppe
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Gebratenes Fischfilet mit Béarnaise, Bio-Gemüse und Bio-Salzkartoffeln
22.50 CHF
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Diese Woche im Engel
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Salat "Chevre chaud" mit überbackenem Ziegenkäse
16.- CHF
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Hausgemachte Ricottagnocchi an Harissasauce mit Bio-Gemüse
22.-
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Geschmorte Weidelammhaxe aus dem Muotathal an Trüffelbutterrisotto
42.- CHF
Cordon bleu vom Schwein mit Bio-Gemüse und hausgemachten Pommes
32.- CHF
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