Homeoffice?

Aktuell bieten wir Euch die beiden Mittagsmenüs auch wieder als TAKE AWAY an. Falls für Euch möglich, gerne mit Vorbestellung. 

 

Mittagsmenü

 

 Bio-Gemüse - Saisonal von der Urenmatt in Rickenbach

 

  

 Herzlich Willkommen!

 

Montag, 23.11.2020

 

Salat und Suppe

Käsespätzle mit Schmorrzwiebeln

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Hausgemachte Tortelloni mit Brasatofüllung, dazu Rotkohl, Bio-Portulak und Trüffelschaum

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel 

 

 

Bio-Nüsslisalat von der Urenmatt mit Freilandei und Speck

15.- CHF

 

Geschnetzeltes vom heimischen Reh an Calvadossauce mit hausgemachten Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

  

Moules Frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes

35.- CHF

  

Davids legendäres Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

 

  

 

 

Dienstag, 24.11.2020

 

 

Salat und Suppe

Hausgemachte Ricottagnocchi an Pilzragout mit Rotkohl und Feigen

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

BBQ-Türmli aus Pulled Pork und glasiertem Speck vom Alpsüüli mit Butterstock,

Bio-Coleslaw und Curry-Ketchup

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

 

Bio-Nüsslisalat von der Urenmatt mit Freilandei und Speck

15.- CHF

 

Geschnetzeltes vom heimischen Reh an Calvadossauce mit hausgemachten Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

  

Moules Frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes

35.- CHF

  

Davids legendäres Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes

32.- CHF 

  

Mittwoch, 25.11.2020

 

Salat und Suppe

Kürbis-Roquefort-Risotto mit Lauch und Birne

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Poulet Rôti an Kräuterjus mit Bio-Gemüse und Ofenkartoffeln

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Bio-Nüsslisalat von der Urenmatt mit Freilandei und Speck

15.- CHF

 

Geschnetzeltes vom heimischen Reh an Calvadossauce mit hausgemachten Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

  

Moules Frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes

35.- CHF

  

Davids legendäres Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

 

Donnerstag, 26.11.2020

 

Salat und Suppe

Hausgemachte Ziegenkäse-Frühlingsrolle mit Bio-Randen aus dem Ofen, Bio-Wirz mit Gewürzen und Bio-Granatapfel

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Geschmorte Entenschenkel (F) "Nicoise" mit Dörrtomaten, Oliven und Kräuter, dazu Bio-Gemüse und Pommes Rissolées

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

 

Bio-Nüsslisalat von der Urenmatt mit Freilandei und Speck

15.- CHF

 

Geschnetzeltes vom heimischen Reh an Calvadossauce mit hausgemachten Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

  

Moules Frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes

35.- CHF

  

Davids legendäres Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

  

  Freitag, 27.11.2020

 

Salat und Suppe

Fleischkäse - Cordon Bleu mit Bio-Gemüse und Engelkartoffeln

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Spaghetti mit Bio-Muscheln und Bio-Crevetten in Safran-Tomaten-Pastissauce

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Bio-Nüsslisalat von der Urenmatt mit Freilandei und Speck

15.- CHF

 

Geschnetzeltes vom heimischen Reh an Calvadossauce mit hausgemachten Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

  

Moules Frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes

35.- CHF

  

Davids legendäres Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes

32.- CHF