Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie!
Für einen raschen Ablauf und um Ihnen Ihre Mittagspause so erholsam wie möglich zu gestalten, nehmen wir Ihre Menübestellung auf Wunsch bereits bei Reservierung entgegen. Oder Sie wählen in Ruhe aus unserer Mittagskarte hier in der Brasserie ENGEL.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mittagsmenü
Montag, 18.02.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Hülsenfrüchtecurry mit Bio-Gemüse und Fladenbrot
17.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Spaghetti mit Miesmuscheln, Tomaten, Weisswein und Kräuter
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Rahmschnitzel mit Gemüsereis
21.50 CHF
Diese Woche im Engel
Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF
***
Crevetten-Avocado-Cocktail
24.- CHF
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Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse
34.- CHF
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Moules frites
Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites
35.- CHF
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Lammhaxe mit Parmesanrisotto
42.- CHF
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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse
32.- CHF
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Dienstag, 19.02.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Hausgemachte Pizokel-Auflauf mit Wirz und Altberg-Alpkäse
17.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Fischeintopf mit Bohnen und Meeresfrüchten in Tomaten-Kokossauce
mit Bio-Gemüse und hausgemachten Teigwaren
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Steak à l'Harissa mit Koriander-Mayo, Bio-Gemüse und Ofenkartoffeln
21.50 CHF
Diese Woche im Engel
Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF
***
Crevetten-Avocado-Cocktail
24.- CHF
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Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse
34.- CHF
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Moules frites
Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites
35.- CHF
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Lammhaxe mit Parmesanrisotto
42.- CHF
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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse
32.- CHF
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Mittwoch, 20.02.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Hausgemachte Falafel auf Fladenbrot, orientalisches Bio-Gemüse, Salat und Joghurt
17.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Tarte au Munster mit Rotkohl und karamellisierten Birnen
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Geschmorte Enntenschenkel (F) mit Dörrtomaten, Oliven, Kräuterjus dazu Pommes risolées
21.50 CHF
Diese Woche im Engel
Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF
***
Crevetten-Avocado-Cocktail
24.- CHF
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Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse
34.- CHF
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Moules frites
Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites
35.- CHF
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Lammhaxe mit Parmesanrisotto
42.- CHF
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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse
32.- CHF
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Donnerstag, 21.02.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Chicorée Gratin mit Sauce-Béchamel, Käse und Kartoffeln
17.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Hacktatschli an Senfsauce mit Stock und Bio-Gemüse
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Hähncheneintopf mit Bio-Gemüse und Safran dazu Butterboulgour
21.50 CHF
Diese Woche im Engel
Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF
***
Crevetten-Avocado-Cocktail
24.- CHF
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Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse
34.- CHF
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Moules frites
Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites
35.- CHF
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Lammhaxe mit Parmesanrisotto
42.- CHF
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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse
32.- CHF
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Freitag, 22.02.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Tartiflette
Kartoffel-Weichkäse-Auflauf
17.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Speck-Chipolata an Rosmarinjus, Bio-Gemüse und Bratkartoffeln
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Gebratenes Forellenfilet mit Kapern, Zitrone, Peterli, dazu Bio-Gemüse und Butterreis
21.50 CHF
Diese Woche im Engel
Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF
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Crevetten-Avocado-Cocktail
24.- CHF
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Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse
34.- CHF
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Moules frites
Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites
35.- CHF
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Lamm-Haxe mit Parmesan-Risotto
42.- CHF
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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse
32.- CHF
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