Homeoffice?

Aktuell bieten wir Euch die beiden Mittagsmenüs auch wieder als TAKE AWAY an. Falls für Euch möglich, gerne mit Vorbestellung. 

 

Mittagsmenü

 

 Bio-Gemüse? - Saisonal von der Urenmatt in Rickenbach

 

  

 Herzlich Willkommen!

 

Montag, 19.10.2020

 

Salat und Suppe

Fitness-Knödel an Pilzrahmsauce und Rotkohl

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Rosmarin-Pecorino-Risotto mit Pouletbruststreifen in Speck gebraten und Bio-Gemüse

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Kürbisflan an Asia-Green mit Apfelmus, Harissa und Kernenpesto

20.- CHF

 

Rehragout "Jäger Art" mit Rotkohl, Marroni, Rotweinfrüchten und Knöpfli

34.- CHF

  

Moules Frites

35.- CHF

 

Davids legendäres Cordon Bleu vom Alpsüüli mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

 

  

 

 

Dienstag, 20.10.2020

 

 

Salat und Suppe

Älpler Magronen mit Öpflschnitz

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Schweinesteak an Pommerysenfsauce mit Bio-Gemüse und Ofenkartoffeln

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Kürbisflan an Asia-Green mit Apfelmus, Harissa und Kernenpesto

20.- CHF

 

Rehragout "Jäger Art" mit Rotkohl, Marroni, Rotweinfrüchten und Knöpfli

34.- CHF

  

Moules Frites

35.- CHF

 

Davids legendäres Cordon Bleu vom Alpsüüli mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

 

  

Mittwoch, 21.10.2020

 

Salat und Suppe

Indonesische Reispfanne mit Bio-Gemüse, Cashewnüssen, Ei und Gewürzen

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Geschmorte Jungrindbrust vom Appert-Hof mit Oliven, Dörrtomaten, Kräuter, dazu Risotto und Bio-Gemüse

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Kürbisflan an Asia-Green mit Apfelmus, Harissa und Kernenpesto

20.- CHF

 

Rehragout "Jäger Art" mit Rotkohl, Marroni, Rotweinfrüchten und Knöpfli

34.- CHF

  

Moules Frites

35.- CHF

 

Davids legendäres Cordon Bleu vom Alpsüüli mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

 

  

 

 

Donnerstag, 22.10.2020

 

Salat und Suppe

Linsencurry mit Bio-Gemüse-Samosa, Quittenchutney und Sauerrahm

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Hausgemachte Tortelloni an Bio-Tomatensauce und Urenmatt-Gemüse

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

Kürbisflan an Asia-Green mit Apfelmus, Harissa und Kernenpesto

20.- CHF

 

Rehragout "Jäger Art" mit Rotkohl, Marroni, Rotweinfrüchten und Knöpfli

34.- CHF

  

Moules Frites

35.- CHF

 

Davids legendäres Cordon Bleu vom Alpsüüli mit hausgemachten Pommes

32.- CHF

 

  

 

 

  Freitag, 23.10.2020

 

Salat und Suppe

Ziegenbratwurst vom Blüämlisberg an Estragonrahmsauce, Kartoffelstock und Bio-Gemüse

19.50 CHF

 

oder

 

Salat und Suppe  

Fischeintopf in Weissweinsauce mit Urenmatt-Gemüse und Reis

22.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Kürbisflan an Asia-Green mit Apfelmus, Harissa und Kernenpesto

20.- CHF

 

Rehragout "Jäger Art" mit Rotkohl, Marroni, Rotweinfrüchten und Knöpfli

34.- CHF

  

Moules Frites

35.- CHF

 

Davids legendäres Cordon Bleu vom Alpsüüli mit hausgemachten Pommes

32.- CHF