Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie!

Für einen raschen Ablauf und um Ihnen Ihre Mittagspause so erholsam wie möglich zu gestalten, nehmen wir Ihre Menübestellung auf Wunsch bereits bei Reservierung entgegen. Oder Sie wählen in Ruhe aus unserer Mittagskarte hier in der Brasserie ENGEL.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Mittagsmenü

 

Montag, 18.02.2019

 

Menü 1

Salat und Suppe

Hülsenfrüchtecurry mit Bio-Gemüse und Fladenbrot

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Spaghetti mit Miesmuscheln, Tomaten, Weisswein und Kräuter

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Rahmschnitzel mit Gemüsereis

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Crevetten-Avocado-Cocktail 

24.- CHF

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Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse

 

34.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites

 

35.- CHF

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Lammhaxe mit Parmesanrisotto

 

42.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Dienstag, 19.02.2019

 

Menü 1

Salat und Suppe

Hausgemachte Pizokel-Auflauf mit Wirz und Altberg-Alpkäse

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Fischeintopf mit Bohnen und Meeresfrüchten in Tomaten-Kokossauce                                                 

mit Bio-Gemüse und hausgemachten Teigwaren

 

 

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Steak à l'Harissa mit Koriander-Mayo, Bio-Gemüse und Ofenkartoffeln

21.50 CHF

 

 

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Crevetten-Avocado-Cocktail 

24.- CHF

***

Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse

 

34.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites

 

35.- CHF

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Lammhaxe mit Parmesanrisotto

 

42.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Mittwoch, 20.02.2019

Menü 1

Salat und Suppe

Hausgemachte Falafel auf Fladenbrot, orientalisches Bio-Gemüse, Salat und Joghurt

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Tarte au Munster mit Rotkohl und karamellisierten Birnen

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Geschmorte Enntenschenkel (F) mit Dörrtomaten, Oliven, Kräuterjus dazu Pommes risolées

 

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Crevetten-Avocado-Cocktail 

24.- CHF

***

Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse

 

34.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites

 

35.- CHF

***

Lammhaxe mit Parmesanrisotto

 

42.- CHF

***

Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Donnerstag, 21.02.2019

 

Menü 1

Salat und Suppe

Chicorée Gratin mit Sauce-Béchamel, Käse und Kartoffeln

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Hacktatschli an Senfsauce mit Stock und Bio-Gemüse

 

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Hähncheneintopf mit Bio-Gemüse und Safran dazu Butterboulgour

 

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

 

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

***

Crevetten-Avocado-Cocktail 

24.- CHF

***

Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse

 

34.- CHF

***

Moules frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites

 

35.- CHF

***

Lammhaxe mit Parmesanrisotto

 

42.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Freitag, 22.02.2019

 

Menü 1

Salat und Suppe

Tartiflette 

Kartoffel-Weichkäse-Auflauf

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Speck-Chipolata an Rosmarinjus, Bio-Gemüse und Bratkartoffeln

 

 

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Gebratenes Forellenfilet mit Kapern, Zitrone, Peterli, dazu Bio-Gemüse und Butterreis

 

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

***

Crevetten-Avocado-Cocktail 

24.- CHF

***

Fisch-Meeresfrüchte-Papillote an Cajunsauce, dazu Bio-Gemüse

 

34.- CHF

***

Moules frites

Miesmuscheln mit hausgemachten Pommes frites

 

35.- CHF

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Lamm-Haxe mit Parmesan-Risotto

 

42.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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