Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie!
Für einen raschen Ablauf und um Ihnen Ihre Mittagspause so erholsam wie möglich zu gestalten, nehmen wir Ihre Menübestellung auf Wunsch bereits bei Reservierung entgegen. Oder Sie wählen in Ruhe aus unserer Mittagskarte hier in der Brasserie ENGEL.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mittagsmenü
Montag, 22.04.2019
Ostermontag, geschlossen
Dienstag, 23.04.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Gemüse Fajita an Cajunsauce mit Alpkäse überbacken
18.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Polentaauflauf mit haimischem Lammragout, Gemüse und Bärlauchpesto
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Chickencurry mit Basmatireis und Bio-Gemüse
22.50 CHF
Diese Woche im Engel
Blattsalat mit gebratenem weissen Spargel und Ei an Himbeervinaigrette
18.00 CHF
Hausgemachte Bärlauchnüdeli an weissem Spargel und Dörrtomaten
24.00 CHF
Gedämpftes Forellenfilet an Schnittlauchsauce, Rhabarber und Bio-Gemüsereis
28.00 CHF
Kalbshohrückensteak an Morchel-Spargelragout mit hausgemachten Nüdeli
44.00 CHF
Cordon bleu mit hausgemachten Pommes
32.00 CHF
Mittwoch, 24.04.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Ziegenkäseküchlein an Champignonragout in Tomaten-Olivensauce
18.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Spaghetti mit Meeresfrüchten und Crevetten an Weisswein-Tomatensud
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Schweinesteak mit Bärlauchkruste, weissem Spargel und Ofenkartoffeln
22.50 CHF
Diese Woche im Engel
Blattsalat mit gebratenem weissen Spargel und Ei an Himbeervinaigrette
18.00 CHF
Hausgemachte Bärlauchnüdeli an weissem Spargel und Dörrtomaten
24.00 CHF
Gedämpftes Forellenfilet an Schnittlauchsauce, Rhabarber und Bio-Gemüsereis
28.00 CHF
Kalbshohrückensteak an Morchel-Spargelragout mit hausgemachten Nüdeli
44.00 CHF
Cordon bleu mit hausgemachten Pommes
32.00 CHF
Donnerstag, 25.04.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Hausgemachte Falafel an verschiedenen Blattsalaten und Fladenbrot
18.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Hacktatschli vom CH-Weiderind an Senfsauce, Bio-Gemüse und Kartoffelstock
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Geschmorte Schweinskopf-Bäggli an Bärlauchrisotto
22.50 CHF
Diese Woche im Engel
Blattsalat mit gebratenem weissen Spargel und Ei an Himbeervinaigrette
18.00 CHF
Hausgemachte Bärlauchnüdeli an weissem Spargel und Dörrtomaten
24.00 CHF
Gedämpftes Forellenfilet an Schnittlauchsauce, Rhabarber und Bio-Gemüsereis
28.00 CHF
Kalbshohrückensteak an Morchel-Spargelragout mit hausgemachten Nüdeli
44.00 CHF
Cordon bleu mit hausgemachten Pommes
32.00 CHF
Freitag, 26.04.2019
Menü 1
Salat und Suppe
Penne Arrabiata mit Spiegelei
18.50 CHF
Menü 2
Salat und Suppe
Hachis Parmentier
19.50 CHF
Menü 3
Salat und Suppe
Forellenfilet im Bierteig an Reissalat und Remoulade
22.50 CHF
Diese Woche im Engel
Blattsalat mit gebratenem weissen Spargel und Ei an Himbeervinaigrette
18.00 CHF
Hausgemachte Bärlauchnüdeli an weissem Spargel und Dörrtomaten
24.00 CHF
Gedämpftes Forellenfilet an Schnittlauchsauce, Rhabarber und Bio-Gemüsereis
28.00 CHF
Kalbshohrückensteak an Morchel-Spargelragout mit hausgemachten Nüdeli
44.00 CHF
Cordon bleu mit hausgemachten Pommes
32.00 CHF