Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie!

Für einen raschen Ablauf und um Ihnen Ihre Mittagspause so erholsam wie möglich zu gestalten, nehmen wir Ihre Menübestellung auf Wunsch bereits bei Reservierung entgegen. Oder Sie wählen in Ruhe aus unserer Mittagskarte hier in der Brasserie ENGEL.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 

 

 

Mittagsmenü

  Wir haben Sommerferien vom 29.07. bis 20.08.2018

 

Montag, 23.07.2018

 

 

Menü 1 

Suppe

Bio-Salatteller "California" mit Melone, Nektarine, Tomaten und Gurken an Chili-Tomatensauce

 

17.50 CHF

 

Menü 2

 

Salat und Suppe

Spaghetti Carbonara al Lardo di Pata Negra

 

19.50 CHF

 

Menü 3

 Salat und Suppe

Steak an Pfeffersauce mit pommes rissolées und Biogemüse

 

21.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe   5.50 CHF

 

*** 

 

Fitnessteller mit

Trutenbrustplätzli    24.- CHF

gebratenen Riesencrevetten    28.- CHF

Bio-Tomaten und Burrata    22.- CHF

 

 

***

Knurrhahnfilet an Hummersauce mit Venerereis und Bio-Gemüse

 

42.- CHF

 

***

Coq au Vin

Hahn (F, Label Rouge) in Rotwein geschmort mit Bratkartoffeln

 

42.- CHF

 

***

 

Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

***

 

Dienstag, 24.07.2018

 

 

Menü 1 

Suppe

Bio-Salatteller "Greque" mit Tomaten, Gurken, Feta, Oliven und Zwiebeln

 

17.50 CHF

 

Menü 2

 

Salat und Suppe

Gefüllte Rondini an Couscousperlen und Herissasauce

 

19.50 CHF

 

Menü 3

 Salat und Suppe

Schweinesteak mit Tomaten und Käse überbacken an Kräuterjus mit Polenta

 

21.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe   5.50 CHF

 

*** 

 

Fitnessteller mit

Trutenbrustplätzli    24.- CHF

gebratenen Riesencrevetten    28.- CHF

Bio-Tomaten und Burrata    22.- CHF

 

 

***

Knurrhahnfilet an Hummersauce mit Venerereis und Bio-Gemüse

 

42.- CHF

 

***

Coq au Vin

Hahn (F, Label Rouge) in Rotwein geschmort mit Bratkartoffeln

 

42.- CHF

 

***

 

Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Mittwoch, 25.07.2018

 

 

Menü 1 

Suppe

Bio- "Teufelssalat" mit Rindfleisch, Peperoni, Kapernäpfel und Chili

 

17.50 CHF

 

Menü 2

 

Salat und Suppe

Käseomelette mit Ratatouille und Bratkartoffeln

 

19.50 CHF

 

Menü 3

 Salat und Suppe

Pouletcurry mit Reis und Biogemüse

 

21.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe   5.50 CHF

 

*** 

 

Fitnessteller mit

Trutenbrustplätzli    24.- CHF

gebratenen Riesencrevetten    28.- CHF

Bio-Tomaten und Burrata    22.- CHF

 

 

***

Knurrhahnfilet an Hummersauce mit Venerereis und Bio-Gemüse

 

42.- CHF

 

***

Coq au Vin

Hahn (F, Label Rouge) in Rotwein geschmort mit Bratkartoffeln

 

42.- CHF

 

***

 

Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

***

 

Donnerstag, 26.07.2018

 

 

Menü 1 

Suppe

Melone und Rohschinken

 

17.50 CHF

 

Menü 2

 

Salat und Suppe

Orecchiette mit Zucchettiwürfel, Cherrytomaten, Zitrone und Rauchlachs

 

19.50 CHF

 

Menü 3

 Salat und Suppe

Rindsgeschnetzeltes in Kräuter-Eierschwämmlijus mit Gemüsereis

 

21.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe   5.50 CHF

 

*** 

 

Fitnessteller mit

Trutenbrustplätzli    24.- CHF

gebratenen Riesencrevetten    28.- CHF

Bio-Tomaten und Burrata    22.- CHF

 

 

***

Knurrhahnfilet an Hummersauce mit Venerereis und Bio-Gemüse

 

42.- CHF

 

***

Coq au Vin

Hahn (F, Label Rouge) in Rotwein geschmort mit Bratkartoffeln

 

42.- CHF

 

***

 

Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

***

 

 

Freitag, 27.07.2018

 

 

Menü 1 

Suppe

Bio-Salatteller mit Käse, Ei und Croutons

 

17.50 CHF

 

Menü 2

 

Salat und Suppe

Hacktatschli mit Senfsauce, Kartoffelstock und Bio-Gemüse

 

19.50 CHF

 

Menü 3

 Salat und Suppe

Fischfilet aus dem Ofen mit Aprikosen, Zucchetti, Peperoni, Harissa und Kartoffeln

 

21.50 CHF

 

 

Diese Woche im Engel

Tagessalat oder Tagessuppe   5.50 CHF

 

*** 

 

Fitnessteller mit

Trutenbrustplätzli    24.- CHF

gebratenen Riesencrevetten    28.- CHF

Bio-Tomaten und Burrata    22.- CHF

 

 

***

Knurrhahnfilet an Hummersauce mit Venerereis und Bio-Gemüse

 

42.- CHF

 

***

Coq au Vin

Hahn (F, Label Rouge) in Rotwein geschmort mit Bratkartoffeln

 

42.- CHF

 

***

 

Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

***

 

 

 

 Wir haben Sommerferien vom 29.07. bis 20.08.2018