Mittagsmenü

 

Montag, 13. Januar 2025 

1. Fasnachtstag in Schwyz

Rott um 13.30 Uhr

Menü 1

 

Salat und Suppe

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Bio-Penne 5'P

Mit Erbsen, Tomatensauce, Rahm, Pfeffer und Peterli

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24.- CHF

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Menü 2

 

Salat und Suppe

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Rindsgulasch mit Kartoffelstock und Bio-Gemüse

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26.- CHF

 

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Davids Highlights der Woche:

  

 inkl. Salat oder Suppe

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Gemischter Bio-Salat mit Ei, Käse und Schinken

22,- CHF

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Zander Knusperli an Bio-Salaten und Remoulade

32.- CHF

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Weiderind Entrecote an grüner-Pfeffer Sauce

mit hausgemachten Pommes und Bio-Gemüse

52.- CHF

 

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Cordon-Bleu vom Schwein mit Pommes

und Bio-Gemüse

36.- CHF

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Mini Dessert:

 

Schokomousse

6.- CHF

 

Sacher Schokocake

6.- CHF

 

 

 Dienstag, 14. Januar 2025

Menü 1

 

Salat und Suppe

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Bio-Tomatenrisotto mit Blattspinat

und Bio-Büffelmozzarella

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24.- CHF

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Menü 2

 

Salat und Suppe

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Davids Cheese Burger

Hacksteak vom Weiderind, Bergkäse, Speck, Salat, Zwiebeln

und hausgemachte Sauce, dazu hausgemachte Pommes

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26.- CHF

 

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Davids Highlights der Woche:

  

  

 inkl. Salat oder Suppe

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Gemischter Bio-Salat mit Ei, Käse und Schinken

22,- CHF

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Zander Knusperli an Bio-Salaten und Remoulade

32.- CHF

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Weiderind Entrecote an grüner-Pfeffer Sauce

mit hausgemachten Pommes und Bio-Gemüse

52.- CHF

 

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Cordon-Bleu vom Schwein mit Pommes

und Bio-Gemüse

36.- CHF

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Mini Dessert:

 

Schokomousse

6.- CHF

 

Sacher Schokocake

6.- CHF

 

 Mittwoch, 15. Januar 2025

Menü 1

 

Salat und Suppe

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Tiroler Fitnessknödel an Pilzrahmsauce

und Bio-Rotkohl

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24.- CHF

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Menü 2

 

Salat und Suppe

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Geschmorte Schweinebacken

mit Risotto und Bio-Gemüse

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26.- CHF

 

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Davids Highlights der Woche:

  

  

 inkl. Salat oder Suppe

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Gemischter Bio-Salat mit Ei, Käse und Schinken

22,- CHF

***

Zander Knusperli an Bio-Salaten und Remoulade

32.- CHF

***

Weiderind Entrecote an grüner-Pfeffer Sauce

mit hausgemachten Pommes und Bio-Gemüse

52.- CHF

 

***

Cordon-Bleu vom Schwein mit Pommes

und Bio-Gemüse

36.- CHF

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Mini Dessert:

 

Schokomousse

6.- CHF

 

Sacher Schokocake

6.- CHF

 

 Donnerstag, 16. Januar 2025

 

 

Menü 1

 

Salat und Suppe

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Bio-Linsencurry mit Bio-Basmatireis und Bio-Gemüse

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24.- CHF

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Menü 2

 

Salat und Suppe

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Pastetli mit Kügeli und Trutenbrustwürfel an Pilzrahmsauce

mit Pommes Rissolées und Bio-Rotkohl

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26.- CHF

 

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Davids Highlights der Woche:

  

  

 inkl. Salat oder Suppe

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Gemischter Bio-Salat mit Ei, Käse und Schinken

22,- CHF

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Zander Knusperli an Bio-Salaten und Remoulade

32.- CHF

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Weiderind Entrecote an grüner-Pfeffer Sauce

mit hausgemachten Pommes und Bio-Gemüse

52.- CHF

 

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Cordon-Bleu vom Schwein mit Pommes

und Bio-Gemüse

36.- CHF

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Mini Dessert:

 

Schokomousse

6.- CHF

 

Sacher Schokocake

6.- CHF

 

 

 Freitag, 17. Januar 2025

 

Menü 1

 

Salat und Suppe

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Blutwurst aus dem Ofen mit Äpfeln, Zwiebeln und Butter,

dazu Bratkartoffeln und Bio-Gemüse

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24.- CHF

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Menü 2

 

Salat und Suppe

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Cassolette Orientale

Fisch, Bio-Gemüse, Perlencouscous und Harissasauce

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26.- CHF

 

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Davids Highlights der Woche:

 

  

 inkl. Salat oder Suppe

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Gemischter Bio-Salat mit Ei, Käse und Schinken

22,- CHF

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Zander Knusperli an Bio-Salaten und Remoulade

32.- CHF

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Weiderind Entrecote an grüner-Pfeffer Sauce

mit hausgemachten Pommes und Bio-Gemüse

52.- CHF

 

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Cordon-Bleu vom Schwein mit Pommes

und Bio-Gemüse

36.- CHF

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Mini Dessert:

 

Schokomousse

6.- CHF

 

Sacher Schokocake

6.- CHF