Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie!

Für einen raschen Ablauf und um Ihnen Ihre Mittagspause so erholsam wie möglich zu gestalten, nehmen wir Ihre Menübestellung auf Wunsch bereits bei Reservierung entgegen. Oder Sie wählen in Ruhe aus unserer Mittagskarte hier in der Brasserie ENGEL.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Buchen Sie jetzt Ihren Weihnachts-Firmenanlass bei uns in der Brasserie Engel. Noch wenige Daten verfügbar... Wir freuen uns auf Sie!

 

Mittagsmenü

 

Montag, 22.10.2018

 

 

Menü 1

Salat und Suppe

Alpkäsekuchen mit Bio-Gemüse und Rotweinfrüchten

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Spaghetti mit Bolognese vom Muotathaler Hirsch und Rucolapesto

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Luzerner Schweinesteak an Pommerysenfsauce

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Herbstsalat mit orientalischen Pouletröllchen

20.- CHF

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Rotbarschfilet "Papoillote" mit Kräutern, Bio-Gemüse und Kartoffeln

32.- CHF

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Hirschragout in Wildrahmsauce mit Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln aus der Bretagne und Pommes

35.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Dienstag, 23.10.2018

 

Menü 1

Salat und Suppe

Käse-Gemüse-Spätzle

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Penne mit Bio-Broccoli an Zitronenrahmsauce und Rauchlachsstreifen

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Frische CH_Pouletbrust in Cashewkruste an Chilisalsa mit Gemüse und Countrykartoffeln

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Herbstsalat mit orientalischen Pouletröllchen

20.- CHF

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Rotbarschfilet "Papoillote" mit Kräutern, Bio-Gemüse und Kartoffeln

32.- CHF

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Hirschragout in Wildrahmsauce mit Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln aus der Bretagne und Pommes

35.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Mittwoch, 24.10.2018

Menü 1

Salat und Suppe

Asiatische Reisnudel-Pfanne mit Bio-Gemüse und Ei

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Feta-Kürbis-Börek an Harissa-Gemüse

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Hausgemachte Brasato-Ravioli an Bio-Lauch und Trüffelbutter

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Herbstsalat mit orientalischen Pouletröllchen

20.- CHF

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Rotbarschfilet "Papoillote" mit Kräutern, Bio-Gemüse und Kartoffeln

32.- CHF

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Hirschragout in Wildrahmsauce mit Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln aus der Bretagne und Pommes

35.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Donnerstag, 25.10.2018

 

Menü 1

Salat und Suppe

Polenta-Gemüse-Auflauf mit Tomatensauce und Käse

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Omelette Nature an Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Kalbsragout in Tomaten-Kräuterjus dazu Riz-Pilaw und Gemüse

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Herbstsalat mit orientalischen Pouletröllchen

20.- CHF

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Rotbarschfilet "Papoillote" mit Kräutern, Bio-Gemüse und Kartoffeln

32.- CHF

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Hirschragout in Wildrahmsauce mit Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln aus der Bretagne und Pommes

35.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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Freitag, 26.10.2018

Menü 1

Salat und Suppe

Gemüse-Samosa an Badjaksauce und Linsen

17.50 CHF

 

Menü 2

Salat und Suppe

Papet Vaudois

19.50 CHF

 

Menü 3

Salat und Suppe

Gebratenes Rotbarschfilet an Currysauce mit Biogemüse und Nüdeli

 

21.50 CHF

 

Diese Woche im Engel

 

Tagessalat oder Tagessuppe 5.50 CHF

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Herbstsalat mit orientalischen Pouletröllchen

20.- CHF

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Rotbarschfilet "Papoillote" mit Kräutern, Bio-Gemüse und Kartoffeln

32.- CHF

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Hirschragout in Wildrahmsauce mit Spätzle und Rotkohl

32.- CHF

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Moules frites

Miesmuscheln aus der Bretagne und Pommes

35.- CHF

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Cordon Bleu mit hausgemachten Pommes und Gemüse

32.- CHF

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