La bonne cuisine
est la base du véritable bonheur
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TAVOLATA und neue Events unter "Aktuelles"
Und Tavolata Event für alle am 14. Juni 2025
mit Reservation - Wir freuen uns
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1: Logo 2: Hausgemachtes Brot, 3: Hausapéro "Engel", 4: Hausgemachtes Bärlauchpesto, 5: Herbstsalat. 6: Ravioli,
7: Moules Frites, 8: Swiss Zander. 9: Restaurant, 10: Hirschentrecote, 11: Rindstagliata, 12: Grundzutaten,
13: Rhabarber-Erdbeersirup, 14: Schweizer Spargel, 15: Sommer-Burger, 16: Profiterole, 17: Crème Brûlée, 18: Opéra,
19: Schokoladenmousse, 20: Canelé, 21: Madeleine
Die Gerichte sind Beispielfotos (in der Brasserie Engel gekocht und fotografiert), können aber auf der momentanen Speisekarte variieren.
Foto: genuss-galerie
siehe Instagram:
Bienvenue
Eintreten, Platz nehmen und wohlfühlen........ Savoire-vivre in der Brasserie Engel in Schwyz.
Ob mit Freunden, Familie, guten Bekannten oder Geschäftspartnern.
Fühlen Sie sich willkommen bei französisch - gemütlichem Flair.
Geniessen, plaudern, diskutieren, dinieren, zusammen sitzen, sich treffen und vieles mehr.
Produkte aus Schwyz und Umgebung bedeuten für uns hochstehende Qualität und ermöglichen es uns, Sie mit Gerichten aus den besten Zutaten der Region zu verwöhnen.
Wann immer möglich BIO - "LOGISCH", wie zum Beispiel unsere Salate und Gemüse
vom Biohof Urenmatt in Rickenbach.
Unser Fleisch beziehen wir aus der Zentralschweiz falls nicht anders deklariert.
Wir versuchen dem Massenkonsum entgegen zu wirken und suchen nach artgerechten Haltungen.
Das traditionsreiche Haus im Zentrum von Schwyz steht Ihnen gerne für
Ihre Familien- oder Geburtstagsfeiern zur Verfügung.
Lassen Sie es uns wissen und wir zaubern Ihnen ein Menü der Extraklasse nach Ihren Vorstellungen.
Ein wenig "Urlaubsgefühl"....... in der Brasserie ENGEL..... mitten in Schwyz....
Herzlichst
Ihre Familie Debuyser
Auguste Escoffier
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