Herzlich Willkommen

 

D

1: Logo 2: Hausgemachtes Brot, 3: Hausapéro "Engel", 4: Hausgemachtes Bärlauchpesto, 5: Herbstsalat. 6: Ravioli,

7: Moules Frites, 8: Swiss Zander. 9: Restaurant, 10: Hirschentrecote, 11: Rindstagliata, 12: Grundzutaten,

13: Rhabarber-Erdbeersirup, 14: Schweizer Spargel, 15: Sommer-Burger, 16: Profiterole, 17: Crème Brûlée, 18: Opéra,

19: Schokoladenmousse, 20: Canelé, 21: Madeleine

 

Die Gerichte sind Beispielfotos (in der Brasserie Engel gekocht und fotografiert), können aber auf der momentanen Speisekarte variieren. 

 

 

Foto: genuss-galerie 

Instagram:

 

La bonne cuisine

est la base du véritable bonheur

                                                                                                                                            Auguste

Escoffier

 

 

Bienvenue 

 

Eintreten, Platz nehmen und wohlfühlen........ Savoire-vivre in der Brasserie Engel in Schwyz.

 

Ob mit Freunden, Familie, guten Bekannten oder Geschäftspartnern.

Fühlen Sie sich willkommen bei französisch - gemütlichem Flair.

Geniessen, plaudern, diskutieren, dinieren, zusammen sitzen, sich treffen und vieles mehr.

 

 

Produkte aus Schwyz und Umgebung bedeuten für uns hochstehende Qualität und ermöglichen es uns, Sie mit Gerichten aus den besten Zutaten der Region zu verwöhnen.

 

Wann immer möglich BIO - "LOGISCH", wie zum Beispiel unsere Salate und Gemüse

vom Biohof Urenmatt in Rickenbach.

 

Unser Fleisch beziehen wir aus der Zentralschweiz falls nicht anders deklariert.

  Wir versuchen dem Massenkonsum entgegen zu wirken und suchen nach artgerechten Haltungen.

 

Das traditionsreiche Haus im Zentrum von Schwyz steht Ihnen gerne für

Ihre Familien- oder Geburtstagsfeiern zur Verfügung.

Lassen Sie es uns wissen und wir zaubern Ihnen ein Menü der Extraklasse nach Ihren Vorstellungen.

 

Ein wenig "Urlaubsgefühl"....... in der Brasserie ENGEL..... mitten in Schwyz....

 

 

Herzlichst

 

Ihre Familie Debuyser

 

 

 

 

 

David & Bettina Debuyser

Schulgasse 13

6430 Schwyz

Tel. 041 811 12 42

genuss@restaurant-engel-schwyz.ch