Speisekarte abends

Lassen Sie sich mit dem aktuellen Angebot  auf unserer Tafel überraschen :)

 

Deklaration:

Swiss Alpine-Lachs (CH-Graubünden),

Schweinefleisch (Weideschwein, LU, Schweiz), Kalbfleisch (SZ, Schweiz), Entrecôte (Schweiz),Kalbsleber (Schweiz), Mistkratzeli (Schweiz),

Pancetta (Italien), Bio-Gemüse (Biohof Urenmatt, Rickenbach SZ), Alpkäse ( Alp Altberg)

Butter (Alpbutter im Sommer, Bauernbutter im Winter)

Eier (Freilandeier, Familie Pfyl ob Schwyz), 

Wildfleisch (Muotathal, SZ)

 

 

 

            Soweit nicht anders vermerkt, beziehen wir unser gesamtes Fleischsortiment aus der Schweiz.

Alle Preise verstehen sich inkl. 7,7% MwSt. und sind in CHF angegeben.

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Angeboten geben wir gerne Auskunft

und bieten Ihnen eine geeignete Alternative.